家常菜苦瓜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 11:54

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主料

• 苦瓜 ：1根
• 香菜 ：1根
• 蒜头 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净，去籽，切细。
• 
  第二步
  2.蒜头下锅用油爆香。
• 
  第三步
  3.倒入苦瓜翻炒，炒软后下适量盐。
• 
  第四步
  4.在炒软的苦瓜上倒入鸡蛋，炒熟后放入切碎的香菜起锅。

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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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