家常菜凉拌黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 11:52

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主料

• 黄瓜 ：两根
• 大蒜 ：四瓣

辅料

• 香油 ：适量
• 白醋 ：适量
• 味达美 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，从中间劈成两半
• 
  第二步
  2.用刀使劲拍一下
• 
  第三步
  3.斜刀切成块
• 
  第四步
  4.大蒜剥好，拍碎切绒
• 
  第五步
  5.和黄瓜一起倒入盆中，加适量盐
• 
  第六步
  6.加白醋
• 
  第七步
  7.加味达美、香油
• 
  第八步
  8.拌匀装盘即可

烹饪技巧

• 拍黄瓜最好一气呵成，拍太多次黄瓜就不脆了哦

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