薄荷咖喱虾

具体步骤

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  第一步
  1.虾去须脚，用牙签从背部第三节地方将肠线挑出
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  第二步
  2.然后用料酒、姜片和葱段腌制15分钟去腥
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  第三步
  3.薄荷切碎，姜和蒜剁末
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  第四步
  4.热锅热油8成热，放入虾炸透，捞起沥干
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  第五步
  5.锅洗净，放入刚才炸虾的油少许，小火爆香姜蒜末
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  第六步
  6.加入炸过的虾拌匀
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  第七步
  7.加入适量的水，没过材料即可，然后放入一块的咖喱块，烧开 、
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  第八步
  8.待汁稠浓（这个根据个人喜欢），撒入薄荷碎即可出锅