秋刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.02.02 08:39

秋刀鱼是一道常见的美食。它的做法有很多种，可以红烧，烧烤，铁板烧，每种做法各有各的美味。建议大家在制作前先腌制下，不仅可以去腥还能更加的入味。

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主料

• 秋刀鱼 ：2条

辅料

• 黑胡椒粉 ：适量
• 水 ：300g
• 柠檬 ：3片
• 清酒 ：150g
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.秋刀鱼处理好。
• 
  第二步
  2.水，清酒，柠檬，盐，黑胡椒粉在一起搅拌均匀，秋刀鱼放进去腌制。腌30分钟取出凉干待用。
• 
  第三步
  3.锅烧热，放油。放入鱼煎至两面金黄。吃的时候可以配一点柠檬汁。

烹饪技巧

• 吃的时候可以配一点柠檬汁。

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秋刀鱼

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