酱香乳汁排骨

具体步骤

• 第一步
  1.排骨，买仔骨两根，泡在水中半小时左右泡去血水
• 第二步
  2.泡去血水后将排骨倒入锅中，放水
• 第三步
  3.大火煮开后，捞去浮末，将排骨捞出，汤汁另外用碗盛着。千万别倒哦。
• 第四步
  4.将锅内的姜片蒜瓣爆香
• 第五步
  5.倒入排骨翻炒至两面金黄。
• 第六步
  6.依次倒入适量红烧酱油，蒸鱼豉油，料酒，白醋几滴，六月鲜酱油，冰糖小粒6，7颗，鸡精少许不停的翻炒，记得所有的调味量都不要放多，不然会偏咸的。像这样的调味汁都裹在肉上就可以了。
• 第七步
  7.这款排骨最好吃的法宝来了就是豆腐乳汁，也倒入少许
• 第八步
  8.所有的调料放好后倒入一碗水。翻炒均匀。
• 第九步
  9.水烧开后倒入沙锅
• 第十步
  10.放入我的电焐宝中煲四十分钟就可以了，如果姐妹们没有电焐宝那就用小火慢炖，水要多放一些，等到用筷子可以轻易的插入肉中就可以出锅了。
• 第十一步
  11.出锅咯，无与伦比的香。