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家常玉米渣糯米糍
家常玉米渣糯米糍

家常玉米渣糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 01:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.糯米洗净,放电饭锅煮熟,记得加一点盐
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.和玉米渣拌均匀
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.做成圆形的
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,烧热放入糯米糍,盖上锅焖炸
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.一面金黄以后,在翻另一面继续焖炸
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.当两面都煎至金黄以后,再继续煎至一会
  • 家常玉米渣糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可

烹饪技巧

  • 这是我第一自己动手做糯米糍,很成功,当然自己的成功还是靠别人的指教的,过年的时候姨娘在家做糯米糍很好吃我就问她怎么做的,这么酥脆卖相又好,姨娘说:一定把锅盖起来小火煎至,这样糯米糍就容易结外壳。要不是问了,我还以为盖锅还容易焦呢

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