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蝶恋花生日蛋糕
蝶恋花生日蛋糕

蝶恋花生日蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.10 12:52

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主料

  • 戚风蛋糕 :1个
  • 草莓300

辅料

  • 奶油霜 :300
  • 淡奶油 :400ml
  • 糖粉 :60

具体步骤

  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.做好奶油霜小花放冰箱冷藏
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加点色素,粉色的也做一些
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.草莓洗净切小块
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打发淡奶油,加糖粉打到7、8分
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.铺上一层淡奶油,放上草莓丁
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.放上另外一片蛋糕,再放上较多的奶油开始抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.加一点粉色的色素,把奶油调成粉色,挤满表面即可

烹饪技巧

  • 淡奶油裱花时候最好带上隔热手套,以免奶油化掉

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