主料
- 胡萝卜 ：适量
- 包心生菜 ：适量
- 红黄彩椒 ：适量
- 黑芝麻 ：适量
1.胡萝卜素有“小人参”之称，含有极其丰富的胡萝卜素，生吃胡萝卜会损失90%的胡萝卜素，所以，要熟食胡萝卜，且需多放油。
2.胡萝卜不宜加醋太多，会破坏胡萝卜素。
3.生菜具有清热祛暑、提神醒脑的功效，适宜夏季食用。
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