家常菜蒜香菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 08:02

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主料

• 菜心 ：500

辅料

• 蒜 ：5辨
• 油 ：5
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心去老根,去黄叶
• 
  第二步
  2.不要切断,是用手摘小段
• 
  第三步
  3.蒜,切成片状
• 
  第四步
  4.底油,煸蒜
• 
  第五步
  5.放入菜心同盐,搅均匀
• 
  第六步
  6.绿绿地就是成功了

烹饪技巧

• 快速炒菜心,与盐均匀后就出锅,菜心变绿后就出锅

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蒜香菜心

17

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要我说蒜香菜心真的是人间美味，蒜飘香四溢，菜心脆嫩入味，咬起来感觉在飙汁。盐的用量要适中才能保持它原有的滋味与口感。一口一根，简直美滋滋啊，无法抗拒的美食诱惑呀……

包含食材

• 甜菜根

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