蒜香菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 01:46

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将生抽、蚝油、麻油、盐拌匀
• 
  第二步
  2.大蒜切碎
• 
  第三步
  3.菜心洗净。锅中放水烧开，放入菜心，加入少许盐、油。烫好的菜心捞出
• 
  第四步
  4.锅中放少许油，将蒜末爆香
• 
  第五步
  5.将步骤1调好的酱倒入锅中煮开
• 
  第六步
  6.浇在菜心上即可

烹饪技巧

• 菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富

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蒜香菜心

17

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要我说蒜香菜心真的是人间美味，蒜飘香四溢，菜心脆嫩入味，咬起来感觉在飙汁。盐的用量要适中才能保持它原有的滋味与口感。一口一根，简直美滋滋啊，无法抗拒的美食诱惑呀……

包含食材

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