麻辣拍黄瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.24 04:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗净切段。
• 第二步
  2. 拍碎后加适量的盐腌制15分钟。黄瓜出的水倒掉。
• 第三步
  3. 大蒜干辣椒切碎备好。
• 第四步
  4. 加入适量的生抽。
• 第五步
  5. 适量的陈醋。
• 第六步
  6. 干辣椒和大蒜都倒进去。
• 第七步
  7. 加一勺辣椒油。搅拌均匀。
• 第八步
  8. 坐锅烧热下油烧至冒烟后加点花椒。
• 第九步
  9. 均匀的泼在黄瓜上。

烹饪技巧

• 拍黄瓜的时候最好拿保鲜袋装着拍，不会溅的到处都是。

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麦兜小厨

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拍黄瓜的做法

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已被2258人参考

拍黄瓜的做法是家常菜中最为快捷的一道菜了，在炎炎夏日里，人们往往没什么胃口吃东西，这时候来一份拍黄瓜再配上一碗稀饭，保证会令人食欲大增，让人吃的乐呵呵。首先选择……

包含食材

• 姜
• 黄瓜
• 大蒜
• 小葱

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