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懒人菜-牛肉大锅菜
懒人菜-牛肉大锅菜

懒人菜-牛肉大锅菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.08 12:56

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主料

  • 红烧牛肉 :500

辅料

具体步骤

  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解一
    第一步
    1.炖好的红烧牛肉
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解二
    第二步
    2.干海带泡发洗净切条备用。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解三
    第三步
    3.北豆腐用盐水浸泡一个小时,切小块备用。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解四
    第四步
    4.红薯粉条煮透备用
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解五
    第五步
    5.长豆角洗净切寸段备用。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解六
    第六步
    6.土豆去皮切块备用
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解七
    第七步
    7.包菜手撕成块备用
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解八
    第八步
    8.油面筋切块备用
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解九
    第九步
    9.锅里加入肉汤,按食材的成熟时间不同先放入海带煮。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十
    第十步
    10.海带煮软后,放入豆腐和土豆继续煮。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十一
    第十一步
    11.3分钟后放入牛肉、长豆角,继续煮3分钟。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入包菜和油面筋,煮到包菜断生。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加入粉条,搅拌均匀煮开。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十四
    第十四步
    14.加入香油,搅拌均匀即可。
  • 懒人菜-牛肉大锅菜的做法图解十五
    第十五步
    15.吃大锅菜就是要用大碗吃那才过瘾。

烹饪技巧

  • 1、完全用肉汤调整咸淡。2、根据食材的成熟时间不同,安排好先后顺序。

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