家常花胶炖鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 09:33

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主料

• 鸡 ：1/4只
• 花胶 ：30

辅料

• 瑶柱 ：4粒
• 料酒、盐 ：少量
• 红枣、姜 ：适量
• 枸杞子 ：10

具体步骤

• 第一步
  花胶先泡2一5小时
• 第二步
  鸡肉飞水，后将花胶鸡肉瑶柱红枣枸杞姜，一起放入炖盅内注水，隔水炖2—3小时
• 第三步
  加少许盐和料酒调匀即可

烹饪技巧

• 花胶泡2—5小时

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花胶炖鸡

10

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