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爱上煮面线
爱上煮面线

爱上煮面线

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 05:37

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜丝 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 爱上煮面线的做法图解一
    第一步
    1.1.猪肉切细丝,备点葱花和姜丝;
  • 爱上煮面线的做法图解二
    第二步
    2.2.空心菜摘洗干净后切小段备用;
  • 爱上煮面线的做法图解三
    第三步
    3.3.锅内冷锅热油下肉丝煸炒;
  • 爱上煮面线的做法图解四
    第四步
    4.4.待肉丝水份煸干时下入葱姜煸炒出味后烹点料、生抽捞出备用;
  • 爱上煮面线的做法图解五
    第五步
    5.5.锅内加水烧开后放入面线;
  • 爱上煮面线的做法图解六
    第六步
    6.6.然后加入煸好的肉丝、空心菜,水见开后关火,最后调入盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 因为面线里面含盐,所以调味时盐要适量加,以免煮出来太咸;面线因为细所以容易熟,汤开后加入配料再见开即可。

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