家常菜凉拌莴笋丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 03:13

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主料

• 香莴笋 ：两根

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 藤椒油（没有可改用麻油） ：适量
• 自制剁椒 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋洗净切丝。
• 
  第二步
  2.放少许盐腌渍5到10分钟后挤出菜汁。
• 
  第三步
  3.放入自制剁椒，藤椒油或麻油，味极鲜
• 
  第四步
  4.拌匀装盘即可！

烹饪技巧

• 莴笋丝还是切的比较好，刨子刨的吃起来口感不好！还有腌渍时盐不要太多，水要挤掉！

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凉拌莴笋丝

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