自制卤鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡爪，洗净，放冷水锅里煮开。
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  第二步
  2.鸡爪煮开后关火，洗净浮沫备用。
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  第三步
  3.准备油锅，倒入少许油，放入适量白糖炒糖色。
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  第四步
  4.放入鸡爪翻炒至上色。
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  第五步
  5.加入开水机准备好的香料（香料的图片不小心给删了），大约15~20分钟就可以了。
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  第六步
  6.如果有老卤汁再倒入一起煮，味道就更好。
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  第七步
  7.准备蒜泥和香菜末备用。
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  第八步
  8.把卤好的鸡爪切成两块。
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  第九步
  9.加入蒜泥和香菜末，加少许酱油和香油拌匀即可。