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家常菜蒜泥白肉
家常菜蒜泥白肉

家常菜蒜泥白肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 10:54

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 香叶 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 八角适量
  • 适量
  • 香葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净,放入加水的锅中,锅中在加入香叶,生姜,八角,料煮一小时。
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解二
    第二步
    2.把煮熟肉切片备用
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切片摆盘。
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解四
    第四步
    4.再把切好的肉摆上
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解五
    第五步
    5.切好的蒜放入碗中
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解六
    第六步
    6.加入我自制的麻椒油。
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解七
    第七步
    7.加入一勺,
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解八
    第八步
    8.然后加入,盐,胡椒粉,醋,味极鲜,香油。
  • 家常菜蒜泥白肉的做法图解九
    第九步
    9.浇在摆好的盘中,撒上香葱即可。

烹饪技巧

  • 1,蒜泥我没有弄成蒜泥,我切的蒜粒,我家那位不是很爱吃蒜,不在意的可以捣成蒜泥,这样更香。2,肉换成五花的更好,家里没有五花肉,只有这一块,我就将就一下。

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神厨奶爸

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