自己做的奶香吐司

具体步骤

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  第一步
  1.所有食材备用。
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  第二步
  2.鸡蛋打散。
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  第三步
  3.把面粉倒入面包机里，面粉挖个坑把酵母埋里面，食盐和糖对角放，加入鸡蛋液和清水。按一个和面程序。
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  第四步
  4.加入黄油再按一个和面程序。
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  第五步
  5.让面团发酵成两倍大。
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  第六步
  6.将发酵好的面团挤出里的空气再分成三份，醒发15分钟。
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  第七步
  7.将其中一面团用擀面杖擀成长方形面片，宽度和吐司模具宽度一致。将擀好的面片从上而下的一定要卷紧。否则烤好的吐司会有空洞。
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  第八步
  8.把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底，用同样的方法卷好余下的面团。
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  第九步
  9.将面团发酵到土司盒九成满的时候，刷上鸡蛋液。
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  第十步
  10.放入预热好 165度的烤箱35分钟即。
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  第十一步
  11.烤好的吐司。
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  第十二步
  12.土司趁热脱模，放到冷却架上冷却到余温时，放进保鲜袋里密封。
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  第十三步
  13.第二天再切片，非常的柔软好吃奶香味足。