家常菜蒜台炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 11:08

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主料

• 蒜台 ：250
• 菜椒 ：两根
• 肉片 ：30

辅料

• 料酒 ：适量
• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉片，放入料酒，生抽，腌制十几分钟
• 
  第二步
  2.蒜台洗净，去头去尾，然后切小段
• 
  第三步
  3.放入植物油，油热了以后放入肉片炒至肉变色盛出备用
• 
  第四步
  4.放入油，油热了以后，放入蒜台和肉片翻炒均匀，然后放盐和鸡精调味即可。

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蒜台炒肉

17

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蒜台炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单，正是新手学菜的上手菜，一般按照步骤来做的话肯定会大大地提升做菜的成就感。个人比较喜欢蒜苔的辛辣和肉的香味，而且蒜苔……

包含食材

• 猪肉
• 猪肉丝
• 蒜苔
• 肥猪肉
• 猪肉片

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