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自制水果酸奶
自制水果酸奶

自制水果酸奶

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.11 06:23

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主料

辅料

  • 百香果酱 :适量

具体步骤

  • 自制水果酸奶的做法图解一
    第一步
    1.牛奶和发酵剂备用。
  • 自制水果酸奶的做法图解二
    第二步
    2.酸奶机用开水烫15分钟消毒。
  • 自制水果酸奶的做法图解三
    第三步
    3.把牛奶倒入酸奶机,再放入发酵菌要彻底地拌匀。
  • 自制水果酸奶的做法图解四
    第四步
    4.酸奶机插电八小时。
  • 自制水果酸奶的做法图解五
    第五步
    5.八小时后酸奶变得非常粘稠时放入冰箱10小时以上,口感更好。
  • 自制水果酸奶的做法图解六
    第六步
    6.将水果提前放入冰箱。
  • 自制水果酸奶的做法图解七
    第七步
    7.把苹果和梨各要一半切成颗粒,火龙果去皮用勺子挖出球状,摆在盘中。
  • 自制水果酸奶的做法图解八
    第八步
    8.浇上酸奶。
  • 自制水果酸奶的做法图解九
    第九步
    9.再浇上自制的百香果酱,水果酸奶即可食用。

烹饪技巧

  • 如果制造酸奶时间更长些就变成老酸奶。一小包酸奶发酵剂可以发酵1000克牛奶。

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