美味的红烧武昌鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 10:21

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主料

• 武昌扁鱼 ：1条

辅料

• 生姜 ：4片
• 料酒 ：适量
• 美味鲜酱油 ：适量
• 葱 ：2颗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把刚杀的扁鱼用布把水吸干，锅里放油烧热鱼下锅，放入生姜，葱，煎到金黄翻另一面
• 
  第二步
  2.两面煎金黄放酱油（这时只放酱油不但入味还可上色）2分钟后料酒，盐，后放少量水
• 
  第三步
  3.煮到收汁，放葱段……
• 
  第四步
  4.装盘……

烹饪技巧

• 口感鲜嫩……

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梅子

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红烧武昌鱼

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包含食材

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