口感极佳的红糖凉糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备一个盆，倒入凉糕粉。
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  第二步
  2.加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟。（用温水更佳）
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  第三步
  3.锅内加入1000ml清水烧开。
• 第四步
  4.倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅。当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5分钟至熟透。
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  第五步
  5.确定熟透后关火，再搅拌片刻。
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  第六步
  6.待大气泡消失后便可分装于盘中。
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  第七步
  7.放置冷却凝结成型后即成凉糕。
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  第八步
  8.红糖用开水化好。享用时淋入凉糕即可。
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  第九步
  9.成品照。我是把凉糕倒扣在盘子里的，淋上红糖水，再放上两颗枸杞点缀，是不是很诱人。