可口的腌拌黄瓜条

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜一根，用刷子刷洗干净外皮。
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  第二步
  2.黄瓜切成4、5cm长的段，每一段劈成6等分，用刀切去中间籽部位。我边切就边吃掉了，呵呵。
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  第三步
  3.放入碗里。
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  第四步
  4.撒上盐。
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  第五步
  5.筷子拌匀。
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  第六步
  6.反复用手抓一抓，上面压个瓶子之类的重物，开始腌制，大概腌一个晚上。
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  第七步
  7.腌好的黄瓜条，用手使劲挤去水分。
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  第八步
  8.加入香油、生抽、白糖、醋，拌匀。可以继续腌制，放冰箱冷藏。
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  第九步
  9.黄瓜条盛入小碗，加少量洗干净的枸杞，补充点维生素。早上就粥的一道小菜。