诱人的酥炸酱肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材：
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  第二步
  2.面粉和玉米淀粉按1:3混合均匀，加入适量五香粉，加入清水混合均匀
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  第三步
  3.混合均匀的面糊放入一个鸡蛋。
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  第四步
  4.搅打均匀，成鸡蛋面糊。
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  第五步
  5.卤肉切薄片。
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  第六步
  6.切好的卤肉码入盘中。
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  第七步
  7.把搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入码好的卤肉上。（面糊在稠一些比较好，我调面糊稀了，不容易操作）
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  第八步
  8.锅烧热油，把卤肉和面糊一起推入锅中。
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  第九步
  9.中火炸制，炸至两面金黄即可盛出。
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  第十步
  10.取出切块。
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  第十一步
  11.码入盘中根据自己口味沾椒盐或沙司即可食用。