家常菜芫爆土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 01:31

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主料

• 土豆1个 ：适量

辅料

• 香菜，尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，香菜切段，尖椒切丝
• 
  第二步
  2.放油，爆香红辣椒丝，
• 
  第三步
  3.放入土豆丝爆炒，断生后点醋，
• 
  第四步
  4.放入香菜，尖椒丝翻炒，放入蒜沫，淋香油，
• 
  第五步
  5.出锅，完成。

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芫爆土豆丝

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芫爆土豆丝主料是土豆，辅料是盐和食用油，土豆丝焯水时间不超过10秒，炒的时间不超过30秒。要不然影响口感。香醋一定要先烹。要是后放吃起来就是酸酸溜溜的啦。香菜选……

包含食材

• 土豆
• 香菜

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