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做法
家常菜红烧肉

家常菜红烧肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 10:08

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主料

  • 豆腐果适量
  • 肉 :一斤
  • 五片
  • 葱 :两根

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步

    1.将买来的肉上的毛用镊子拔出

  • 第二步

    第二步

    2.将洗干净的肉切成约两立方厘米的小块儿

  • 第三步

    第三步

    3.将葱姜洗干净,切成姜片,葱段

  • 第四步

    第四步

    4.热锅冷油香葱姜

  • 第五步

    第五步

    5.将肉放入锅中,煸超

  • 第六步

    第六步

    6.煸过程中不需要放任何调料,炒至肉变色

  • 第七步

    第七步

    7.放入料,酱油,盐,均匀,盖上锅盖,焖五分钟

  • 第八步

    第八步

    8.开锅放入水,开,撇去浮沫,加入豆腐果,小火慢三十分钟

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