好吃的土豆卤凉面

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切小丁，葱切碎备用。
• 
  第二步
  2.猪肉切碎，放少量料酒腌制去腥。
• 
  第三步
  3.锅里放油爆香葱花，加入肉末煸炒。
• 
  第四步
  4.放入少量蚝油，生抽，炒至肉略干。
• 
  第五步
  5.加入土豆中火煸炒，炒至土豆变色。
• 
  第六步
  6.加入适量清水，炒至土豆软烂，加入适量盐，淋少许香油。翻炒几下即可。
• 
  第七步
  7.土豆装盘。
• 
  第八步
  8.加水和盐调些芝麻酱。
• 
  第九步
  9.黄瓜切细丝。
• 
  第十步
  10.将菜码放在煮好的面上，洒些胡萝卜丁，淋少许黄豆酱即可。