家常菜清炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 11:06

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主料

• 莴苣 ：1条

辅料

• 麻油 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将莴笋切条。
• 
  第二步
  2.蒜子切片。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，下入蒜片，煸炒数秒后，将莴笋倒入锅中翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.接着加一勺盐，翻炒至莴笋完全变熟时，淋入适量水淀粉，滴入几滴麻油提味，就可以出锅装盘啦！

烹饪技巧

• 1、莴苣外皮硬丝一定要去除干净2、切丝切条均可，根据个人喜好3、水淀粉稀点即可，淀粉多了影响美观

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清炒莴笋

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包含食材

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