家常菜油焖尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 11:14

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主料

• 青椒 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 香醋 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将青椒去头去尾，拍扁，切成段，蒜子切末。
• 
  第二步
  2.锅中放入青椒，干煎至呈现虎皮状时，盛入盘中。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，下入蒜子，煸炒数秒后，倒入青椒翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.接着淋入适量香醋、酱油，加少许盐、少许白糖，翻炒上色，就可以出锅享用啦。

烹饪技巧

• 1.煎青椒的时候不需要倒油。2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。

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油焖尖椒

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油焖尖椒是一道美味而且健康的家常菜，尖椒的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有缓解疲劳、增加食欲、帮助消化等功效，油焖尖椒的香辣味道四溢开来，香辣的香味刺激着……

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