家常菜青椒回锅肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.冷水锅中放入姜，肉放入冷水锅中，煮至九成熟，等到水冷却捞出来
• 
  第二步
  2.材料：煮好的五花肉，三个青椒用手撕块，豆瓣酱，甜面酱，大蒜，姜
• 
  第三步
  3.肉切片，姜蒜切末，花椒少许，姜蒜怎么切都行，我忘了拍姜了
• 
  第四步
  4.锅里少量油烧热后，放入肉翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒肉微卷，出油了，倒出多余的油，加入姜蒜末
• 
  第六步
  6.下豆瓣酱，甜面酱，少量生抽，白糖煸炒，视需要调盐
• 
  第七步
  7.我没倒出多余的油
• 
  第八步
  8.加入青椒翻炒均匀
• 
  第九步
  9.起锅装盘即可