十分诱人的上海青炒香菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 12:01

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主料

• 上海青 ：200
• 香菇 ：500

辅料

• 耗油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净切块放锅里焯水
• 
  第二步
  2.锅里放油炒香姜蒜
• 
  第三步
  3.放青椒和香菇下去炒
• 
  第四步
  4.加盐
• 
  第五步
  5.放青菜下去炒
• 
  第六步
  6.加耗油调味起锅

烹饪技巧

• 香菇要焯水

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上海青炒香菇

23

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上海青炒香菇，一道纯素菜家常小炒，以前小时候妈妈特别喜欢炒这道菜，那天，我和妈妈一起去菜场买菜，然后就买了上海青和香菇，因为我们都比较喜欢吃这道菜，而且妈妈煮的……

包含食材

• 香菇
• 青菜

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