家常菜咸菜炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 12:12

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主料

• 瘦肉 ：2两
• 咸菜 ：2片
• 红辣椒 ：1个

辅料

• 花生油 ：1汤勺
• 味精 ：半调味勺
• 淀粉 ：2小勺
• 盐 ：1调味勺

具体步骤

• 第一步
  1.简单准备一下。
• 第二步
  2.猪肉切鹅肠丝，加盐味精油淀粉抓匀待用。
• 第三步
  3.红辣椒去籽蒂，切开成菱形。咸菜削成薄片，洗两遍泡两分钟水，捞出开炒。
• 第四步
  4.锅里放油，先把红辣椒炒一炒。
• 第五步
  5.倒入肉丝，小火炒散后盛出。这时只有六七分熟。
• 
  第六步
  6.重新放少许油，把咸菜炒一炒。
• 第七步
  7.倒入猪肉。
• 第八步
  8.炒匀，盛出。

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