家常菜皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 04:05

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主料

• 内酯豆腐 ：390
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.内酯豆腐放到盆子里面伴碎了。
• 
  第三步
  3.松花蛋薄好备用。
• 
  第四步
  4.把松花蛋切成小块。
• 
  第五步
  5.把松花蛋放在豆腐上面，先放盐。
• 
  第六步
  6.再放姜汁和香油。搅拌一下。喜欢香菜和辣椒的都可以放的。
• 
  第七步
  7.好吃的皮蛋豆腐做好了。开始享用吧！

烹饪技巧

• 豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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皮蛋豆腐

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包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

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