好吃的红酒烧牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时20分钟

发布时间:2017.07.09 02:30

提起用红酒做菜，想必很多人的第一感觉是奢侈吧。但是有些人一提到用红酒做菜，脑袋就浮现了正宗法餐的红酒炖牛肉。虽然这道菜步骤繁琐、耗时很久，但是在没事的巨大诱惑下很多人还是愿意花时间的。这道好吃的红酒烧牛肉就很值得你花时间。

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主料

• 牛肉 ：500
• 番茄 ：250

辅料

• 盐 ：少量
• 砂糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 淀粉 ：少量
• 红酒 ：200ml
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉解冻，泡冷水1小时
• 第二步
  2.完全解冻后换水洗3次，再过水。水沸腾后，加水再沸腾后倒出洗净。
• 第三步
  3.平底锅加油，微微煎炒一下。加红酒焖煮。半小时后加番茄，在煮半小时，就好了。
• 
  第四步
  4.最终成品（中间炖锅加水少了糊了，电磁炉用的不好，换了次锅）

烹饪技巧

• 1、食材不全，不过味道很好的。

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