美味的清炒花蛤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 02:13

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主料

• 花蛤 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花蛤洗净沥干氺份
• 
  第二步
  2.姜，葱花，蒜切好，备用。
• 
  第三步
  3.热油，下花蛤炒至稍稍红，下姜蒜。炒散姜蒜～
• 
  第四步
  4.加盖焖
• 
  第五步
  5.3分钟左右出氺
• 
  第六步
  6.中火，免得氺蒸发完了，贝壳全开后加少许生抽调味
• 
  第七步
  7.加葱花，炒匀，起锅
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 炒时千万别下氺

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清炒花蛤

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