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美味的啤酒烩对虾
美味的啤酒烩对虾

美味的啤酒烩对虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 08:26

烩对虾这道美食单纯从美食的名字上来看,这道美食不仅菜名吸引人,而且味道鲜美备受人们的喜爱。所需要的食材主要为对虾、啤酒。对虾肉质细嫩富含丰富的营养物质,搭配上美味的啤酒经过高温的处理,酒香四溢,令人垂涎欲滴,沉醉其中。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 啤酒 :120
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材.
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解二
    第二步
    2.对虾剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净.
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,放入姜末,蒜末炒香,放入对虾.
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解四
    第四步
    4.煸炒至转色,
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解五
    第五步
    5.放入120克左右的啤
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解六
    第六步
    6.加些糖,盐,
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解七
    第七步
    7.加些先抽,中火煮至汁稠。
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解八
    第八步
    8.撒些胡椒粉,
  • 美味的啤酒烩对虾的做法图解九
    第九步
    9.撒些葱花煸匀即可.

烹饪技巧

  • 1、挑虾线技巧;拿一枚虾在手里,用大拇指跟食指抓牢尾部,把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去,插在虾线下方,然后轻轻往上挑出来,这样基本整根虾线就除掉了。

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啤酒烩对虾 啤酒烩对虾
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啤酒烩对虾,主要是使用对虾加上各种啤酒、胡椒粉作料烩制做成的;味道鲜美,一出锅就感受到香气扑鼻;这道菜的特别之处在于加入了啤酒这样做出来的虾肉质爽滑,特别有嚼劲……

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