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美味的水晶虾饺
美味的水晶虾饺

美味的水晶虾饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 11:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 肉馅 :100
  • 香葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 虾仁100
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的水晶虾饺的做法图解一
    第一步
    1.玉米淀粉、澄粉=1:1
  • 美味的水晶虾饺的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀
  • 美味的水晶虾饺的做法图解三
    第三步
    3.用开水和面
  • 美味的水晶虾饺的做法图解四
    第四步
    4.和好加上一小勺油
  • 美味的水晶虾饺的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜密封,静置5分钟
  • 美味的水晶虾饺的做法图解六
    第六步
    6.馅料:肉馅、虾肉、生姜、大蒜、葱花、适量的酱油、盐
  • 美味的水晶虾饺的做法图解七
    第七步
    7.和均匀
  • 美味的水晶虾饺的做法图解八
    第八步
    8.饺子面揉成条状,切小剂子
  • 美味的水晶虾饺的做法图解九
    第九步
    9.肉馅放中间
  • 美味的水晶虾饺的做法图解十
    第十步
    10.包好
  • 美味的水晶虾饺的做法图解十一
    第十一步
    11.垫红萝卜在底部,上锅蒸十五分钟

烹饪技巧

  • 和饺子皮的时候一定要用开水和,和好静置几分钟之后趁热包好饺子。

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