美味的卤鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.鸡爪洗干净
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  第二步
  2.将鸡爪的指甲剪干净，切成段
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  第三步
  3.锅中加水烧开，将鸡爪焯水
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  第四步
  4.锅中加油，放入鸡爪爆香，加一点料酒翻炒
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  第五步
  5.加入桂皮花椒八角干辣椒一起翻炒
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  第六步
  6.加入适量的白开水及一点点老抽，放一块冰糖焖20分钟
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  第七步
  7.焖差不多时加入适量的鸡精食盐
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  第八步
  8.待汤汁都收得差不多时就可以装盘啦