小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜清炒空心菜
家常菜清炒空心菜

家常菜清炒空心菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 12:44

  • 1996人看过
  • 328
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒空心菜的做法图解一
    第一步
    1.先将空心菜和根去掉,洗净,然后用盐水浸泡。
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解二
    第二步
    2.浸泡至20分钟左右用清水清洗两遍,然后切段。
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解三
    第三步
    3.放入适量的油烧热。
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解四
    第四步
    4.放入空心菜翻炒,加入适量的盐翻炒至熟。
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解五
    第五步
    5.装盘即可。

烹饪技巧

  • 选购空心菜时,以色正,鲜嫩,茎条均匀,无枯黄叶,无病斑,无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品,不宜购买。空心菜不耐久放,如想保存较长的时间,可选购带根的空心菜,放入冰箱中冷藏可维持5~6天。

328

收藏

分享