家常菜鸡架炖土豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 12:06

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主料

• 鸡架骨 ：300
• 土豆 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆切块备用。
• 
  第二步
  2.鸡架骨剁开。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，油热后放入葱姜蒜爆锅。
• 
  第四步
  4.加入鸡架，加入少量生抽，老抽，炒上色。
• 
  第五步
  5.加入土豆块，盐。翻炒均匀，加入适量水炖，大火烧开，小火慢炖。
• 
  第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 要开小火炖

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