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自己做的木瓜杏仁冻
自己做的木瓜杏仁冻

自己做的木瓜杏仁冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 12:58

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主料

  • 杏仁露 :240ml
  • 木瓜1个

辅料

  • 吉利丁片 :2片

具体步骤

  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解二
    第二步
    2.吉利丁片提前用冰水泡软备用。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解三
    第三步
    3.木瓜切开,把籽和瓤挖掉。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解四
    第四步
    4.杏仁露加热,把泡好的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌溶化。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解五
    第五步
    5.杏仁露晾凉后倒入木瓜里面,放入冰箱冷藏5小时以上。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解六
    第六步
    6.冷冻好的木瓜把皮削掉。
  • 自己做的木瓜杏仁冻的做法图解七
    第七步
    7.木瓜杏仁冻横向切片,在十字切成小块装盘享用。

烹饪技巧

  • 1.杏仁露不要煮开,加热就好。2.木瓜杏仁冻里面的吉利丁是起到凝固作用的,可以换成琼脂和果冻粉代替。

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