家常菜苦瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡蛋。
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  第二步
  2.准备好苦瓜。
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  第三步
  3.苦瓜洗净切片。
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  第四步
  4.鸡蛋加入碗内。
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  第五步
  5.加盐调散。
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  第六步
  6.锅热油，下入蛋液。
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  第七步
  7.晃动一下锅煎定型。
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  第八步
  8.翻面再煎一下。
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  第九步
  9.用锅铲切块。
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  第十步
  10.盛用。
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  第十一步
  11.锅另热油，下姜蒜炒香。
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  第十二步
  12.加入苦瓜。
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  第十三步
  13.加盐翻炒至熟。
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  第十四步
  14.加入鸡蛋。
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  第十五步
  15.再翻炒均匀。
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  第十六步
  16.装盘。