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家常菜青瓜皮蛋汤
家常菜青瓜皮蛋汤

家常菜青瓜皮蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.11 12:31

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主料

  • 皮蛋1个
  • 青瓜 :120

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好青瓜。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好皮蛋去壳。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋切块。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.青瓜洗净切片。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅加水和姜丝。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加油烧开,放入皮蛋。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入青瓜。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加盐。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.煮上两分钟。
  • 家常菜青瓜皮蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、皮蛋切的时候,刀沾点水不容易切烂。2、煮这汤的时候很鲜了,不需要加鸡精了,可以加点葱提味。

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