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相信大家对于馅饼都不陌生但大家接班上都是在小吃店买的馅饼,大家为什么不自己在家里亲手制作一份美味的炒馅饼呢?制作方法很简单,但需要大家的认真细心才能完成哦,食材的选用也是很简单,都可以在市场上买到,那么让我们一起来做吧
1.炒馅饼的蔬菜可以随意,但如选用汁水较少的蔬菜要加水焖。2.说是炒饼,实际上是焖饼,如你下油锅里单炒,饼就会硬,且吸了大量的油,只有放在菜上才能让变硬的饼回软,吸足汤汁,味才美。随便说一下炒年糕也是这样的,参考菜谱http://www.haodou.com/recipe/851314
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