美味的煎鸡排

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 10:53

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主料

• 鸡胸肉 ：1块

辅料

• 油 ：适量
• 全蛋液 ：适量
• 上海辣酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 面包糖 ：适量
• 干面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉片成大片，用刀背拍松
• 
  第二步
  2.加上适量的盐腌十分钟
• 
  第三步
  3.撒上适量的干面粉
• 
  第四步
  4.两面沾上鸡蛋液
• 
  第五步
  5.再分别沾上面包糖
• 
  第六步
  6.放入油锅中，先把一面煎成金黄色
• 
  第七步
  7.翻面把另一面也煎成金黄色
• 
  第八步
  8.出炉装盘，搭配上海辣酱食用

烹饪技巧

• 也可以用炸的方式

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