美味的鲢鱼砂锅煲

具体步骤

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  第一步
  1.鲢鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净，
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  第二步
  2.在鱼的两面各划几刀，对剖开.擦干表面水分.
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  第三步
  3.锅里油热，放入鲢鱼，
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  第四步
  4.煎至两面金黄，盛出.
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  第五步
  5.取砂锅，放入鲢鱼.
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  第六步
  6.加姜片，葱结，
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  第七步
  7.加8分满清水，加些料酒.
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  第八步
  8.中火煮开5分钟.
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  第九步
  9.小火炖50分钟.
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  第十步
  10.放入适量盐，
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  第十一步
  11.放入适量枸杞煮开2分钟.
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  第十二步
  12.撒些胡椒粉，
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  第十三步
  13.撒些葱段即可.