家常菜香菇焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.1食材准备好，鸡肉洗净晾干水，香茹黄花菜用水泡开，可乐瓶是自家酿的黄酒
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  第二步
  2.2香菇切半，葱切段、黄花菜挤干水待用
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  第三步
  3.3开火放入油烧热，加姜片、再加入鸡肉爆炒
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  第四步
  4.4加入少许黄酒翻炒
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  第五步
  5.5加入香菇翻炒一下
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  第六步
  6.6调味、少许盐，蚝油，酱油翻炒一下
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  第七步
  7.7放入开水，滚后加入黄花菜，盖上锅盖，煮入味再转入砂锅！
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  第八步
  8.转入砂锅后，盖上砂盖焖熟！
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  第九步
  9.8最后加入葱段上桌开吃！