香辣可口的肉末酸辣面

具体步骤

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  第一步
  1.碗里放辣椒粉，盐，孜然，芝麻
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  第二步
  2.锅中放油，下去花椒，八角，桂皮
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  第三步
  3.出香味后，关火，将油倒入碗中，香香的辣油就做好啦
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  第四步
  4.锅里放油，下姜丝，猪肉，炒匀，加入少量糖和料酒，
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  第五步
  5.肉末炒熟待用
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  第六步
  6.锅中烧水倒入高汤
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  第七步
  7.水开放入提前泡好的冷面，喜欢吃青菜可以放点青菜。因为冷面已经提前泡过，所以煮几十秒即可
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  第八步
  8.碗中放入耗油，醋，辣椒油，加入少许面汤，调匀
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  第九步
  9.将面捞出，放入碗中，摆好青菜，放入炒好的肉末和花生，一碗香喷喷的酸辣面做好了