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小炒芦笋杏鲍菇
小炒芦笋杏鲍菇

小炒芦笋杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.03 08:34

杏孢菇是我们平常生活中比较喜欢的一种真菌类食物。杏孢菇,有一种非常特殊的香味,可以增加人的食欲。今天所说的是小炒芦笋杏鲍菇。熊猫谷中区有一种特殊的营养素,可以有效降低人体胆固醇,以及血脂的含量,对三高人群症状的缓解具有一定的功效。

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主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.处理食材:芦笋洗净,切段;杏鲍菇切条(只取一小部分做配菜);生姜大蒜切末;米椒切段。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,小火爆香生姜大蒜和米椒。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.放芦笋和杏鲍菇,大火翻炒2分钟。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.加入少许清水,翻炒1分钟。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.放盐。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.放胡椒粉。
  • 小炒芦笋杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.成品图。

烹饪技巧

  • 新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,还可维持两、三天。

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小炒芦笋杏鲍菇 小炒芦笋杏鲍菇
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小炒芦笋杏鲍菇是一道口感极佳的佳肴,原材料为芦笋、杏鲍菇。芦笋在经过烹饪及调味之后,都会另有风味,很多人会将芦笋当作是一种常见的配菜来食用,杏鲍菇性温,有活血化……

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