自制糯米藕

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 12:24

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主料

• 莲藕 ：1节

辅料

• 糯米 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 白糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米泡水。
• 
  第二步
  2.泡好后将水沥干。
• 
  第三步
  3.藕洗净，从中间切开。
• 
  第四步
  4.将糯米灌入藕节孔里。
• 
  第五步
  5.灌好后放入锅里蒸熟。
• 
  第六步
  6.取出切片
• 
  第七步
  7.浇上蜂蜜即可。

烹饪技巧

• 糯米泡的时间久点，才容易蒸熟。

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糯米藕

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糯米藕属于南方的特色菜之一，主要是由糯米和藕加入一些白砂糖蒸制而成的，将白砂糖均匀的撒入藕孔之中，保证味道深深的浸入藕中。最后再将糯米灌入藕孔中就可以进行蒸制了……

包含食材

• 藕
• 糯米

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